【銘菓すだちのお話し】
その昔、ホワイトチョコレートが世に出始めた頃の話です。
先代は独立前に勤めていた地元菓子店でホワイトチョコレートを使った菓子を創作し、それは信州飯田菓子を代表する大ヒット商品となりました。
その後、独立して「御菓子司まんさく」を創業。
「巣から羽ばたく」意味を込めて、

その菓子を当店では「巣立ち（すだち）」と名付けました。
今もなお、愛され続ける銘菓を南信州からお届けします。